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Küche & Keller

im pirker’s

Unser Herz schlägt GENÜSSLICH
Wir wollen wissen wo unser Essen herkommt. Bei uns kommt nur BIO auf den Tisch und ins Glas ♥, regional, bodenständig, echt.

Qualität und Geschmack

Hohe Qualität bei den Zutaten garantiert nicht nur Vielfalt sondern auch ökologische Verträglichkeit.  
Die regelmäßigen Kontrollen der Austria Bio Garantie garantieren beste Bio-Qualität unserer Speisen und Getränke.

Pirker´s Lecker – Schmecker Halbpension plus

Zum Start in den Tag: Biogebäck, Marmeladenauswahl, Gsund´s Müsli und Haferflocken, Wurst & Käs, Joghurt, Fruchtsalat, Aufstriche, knackiger Paprika und Tomaten, Äpfel, Milch & Butter, Sojadrink, Säfte, heißer Cafe, warme Milch, Teegeflüster von Sonnentor, klares Quellwasser, Frühstücksei, – nehmt´s Euch Zeit und genießt!
Für den Kleinen Hunger zur Mittagsstund: Frische Salate, heißer Suppentopf.
Für Süße Naschkatzen am Nachmittag: Kuchen & Cafe vom Buffet – nicht die Menge macht´s ♥ es geht um Geschmack und Qualität.
Is wos guat´s : Bitte zu Tisch – nach einem langen, sonnigen und erlebnisreichen Urlaubstag darf ein gemütliches Abendessen nicht fehlen. Die Vorspeis, Salat, a guate Supp´n vom Buffet und den Hauptgang (knusprige Fleischvariatonen oder vegetarisch) frisch, fröhlich serviert von unseren fleißigen Hausgeistern und mit Freude zubereitet vom Chef persönlich.

Nahrungsmittelunverträglichkeit

Gerne nehmen wir Rücksicht bei Laktose- und Gluten Unverträglichkeiten. Bitte informiert uns gleich bei der Anfrage, damit wir auf eure Wünsche nach unseren Möglichkeiten Rücksicht nehmen können.  Wir geben unser Bestes ♥ Für den Mehraufwand kalkulieren wir einen Aufpreis von € 20,- pro Tag.
Auf unserer Speisenkarte werdet Ihr keine veganen Gerichte finden. Unser Herz schlägt zu sehr für eine ausgewogene, regionale und saisonale Hausmannskost aus Kärnten. Dazu gehört einfach a guat’s Hirsch- oder Rindsbrat’l.

Getränke

Auch der Durst will gestillt werden und unsere Bio-Saftbar ist ganztägig für Euch zugänglich und auch die Teebar für den kleinen Teegenuss zwischendurch ist inklusive. 

 

Warum „Bio“ uns so wichtig ist:

 

3 Bausteine: FAIR, Nachhaltig und GUT:
FAIRE Preise: für die Erzeuger unsere Lebens- und Genussmittel, soziale Gerechtigkeit – von der Herstellung bis zum Handel und schlussendlich dem Genuss.

Nachhaltig: Achtung gegenüber den Ressourcen der Erde, der Umwelt, der Ökosysteme. Sie nicht zu belasten und keinen Schaden an Menschen, Natur oder Tier zu verursachen.

GUT: steht für eine regionale, frische und gesunde Esskultur. Mit den besten Bio-Produkten aus der heimischen Landwirtschaft, ehrlichen und glaubwürdigen Bio-Produzenten aus umliegenden Regionen und Nachbarländern.

Als Biohotel machen wir noch mehr.

Nachhaltigkeit und zertifiziert biologisch zu wirtschaften ist unser Philosophie.

Lust auf Sommer?
Wir freuen uns schon riesig!

Zertifiziert Bio.

Wir haben BIO nicht nur ins Marketing aufgenommen, wir sind zertifiziert.